Negresa

Blatul:
= 3 cani faina; = 2 cani apa; =2 cani zahar; =1 pliculet amoniu; = 1 lingurita sare;= 4 linguri ulei; =5-6 oua; esente;
Se amesteca toate ingredientele foarte bine si se coace la foc potrivit.
Glazura:
=8 linguri apa; 4 linguri zahar; 4 linguri ulei; 8 linguri cacao.
Se face pe aragaz si se amesteca pana se ingroasa. Se adauga peste blat chiar daca inca nu s-a racit.