Faguri

Ingrediente: 5 oua; 1 pahar de zahar; 1 pahar ulei; un varf cutit de amoniac; esente; faina cat cuprinde(se pune cu lingurita in forma)
Se bat ouale cu zaharul, apoi se incorporeaza uleiul, amoniacul si faina.

Crema: o cana de lapte; 3 linguri gris; 3 linguri cacao; 150 g zahar; 1 pachet de margarina.

Laptele se pune pe foc cu zaharul, cacao, grisul si se amesteca pana devine o crema groasa. Se ia de pe foc si se adauga margarina cate putin.

Dupa ce s-a racit crema si unesc fagurii cate doi.

Prajitura cu bulion- de post

Ingrediente foi : 4 linguri ulei, 4 linguri zahar, 3 linguri bulion, 2 lingurite bicarbonat stins in otet, cam 20 linguri faina.

Se amesteca uleiul, zaharul si bulionul pana se topeste zaharul, apoi se adauga restul. Se imparte aluatul in 3 si se coc 3 foi pe dosul tavii mijlocii.

Sirop : 2 cesti de apa, 2 cesti de zahar. Se fierb pana capata consistenta de sirop. Se insiropeaza foile.

Crema : 200 g alune macinate (nuci), un borcan gem de caise. Intre foi se intinde crema.

Glazura: 4 linguri din siropul de mai sus, 2 linguri ulei, 2 linguri zahar, 4 linguri cacao. Se fierb toate si se intinde pe prajitura.